De derde donderdag in juni werd in 2016 uitgeroepen tot Wereld Tapas Dag. Om het Spaanse hapje te eren worden er in steden over de hele wereld activiteiten georganiseerd als proeverijen, show cooking en activiteiten op lokale markten.
Nederlanders hebben het geluk dat de dag middenin de Nationale Tapas Week (12-18 juni) valt. Op www.wereldtapasdag.nl vind je alle informatie over restaurants die deelnemen en deze week een bijzonder menu bieden of iets anders rondom de tapa organiseren.
Weet je trouwens waar het woord tapa vandaan komt? Het is afgeleid van het Spaanse werkwoord ‘tapar’, dat zoveel betekent als afdekken. Om (zoete) drankjes in het warme Spanje te beschermen tegen insecten, werd het glas afgedekt met een hapje, een tapa dus.
