Etteke tipt: op Tenerife schijnt altijd de maan – deel 2
Als iemand op Instagram of Facebook foto’s van een Nederlandse volle maan post, is mijn eerste gedachte altijd wat daar zo speciaal aan is. Ik ben domweg vergeten dat het een luxe is dat ik elke maand vanaf mijn balkon van dit bijzondere fenomeen kan genieten. Maar voor sterren moet je de bergen in.
read more
Museumhoppen in Barcelona
In Barcelona wemelt het van de musea. Van piepklein en onbekend tot iets groter en waanzinnig populair. Tijd, zin en geld om ze állemaal te bezoeken heb je waarschijnlijk niet. Daarom selecteerden wij de tien leukste musea van de stad. Met handige eet- en drinktips voor na afloop.
read more
12 tips voor op een Spaans terras
De Spaanse eetgewoontes zijn heel anders dan de onze. Twaalf tips om geen flater te slaan op een Spaans terras.
read more
Met korting op lezersreis naar Baskenland!
Heb je de fijne reportage over Baskenland al gelezen in ons zomernummer, dat nu in de winkel ligt? Wie na het lezen zin heeft gekregen om zelf op Baskisch avontuur te gaan, krijgt met ESPANJE! korting op vlucht, huurauto en verblijf.
read more
Onze favoriete Spaanse kookboeken
Als je de smaak van Spanje na je vakantie zo lang mogelijk vast wilt houden, kun je een lekker Spaans restaurant of tapasbar in Nederland binnenstappen. Maar ben je enigszins handig in de keuken, dan ga je natuurlijk zelf aan de slag. Met deze Spaanse kookboeken zet je de heerlijkste Spaanse gerechten op tafel.
read more
Het Madrid van flamencodanser Alfonso Losa
Op de bovenste verdieping van de Mercado de Antón Martín bevindt zich dansschool Amor de Dios. Wie op de versmarkt zijn dagelijkse boodschappen doet, kan boven z’n hoofd zomaar de flamencoschoenen van Alfonso Losa horen tikken.
read more
Natuurparken in Spanje: groen met een griffel
Veel van het landschaps- en natuurschoon in Spanje is vrij toegankelijk. Bepaalde gebieden zijn uitgeroepen tot beschermde natuurgebieden en andere weer tot nationale parken. Vijftien nationale parken in totaal, verspreid over Spanje. Tien ervan liggen op het Spaanse vasteland, vier op de Canarische Eilanden en een op de Balearen.
read more
Onondekt Spanje: De mooiste routes
Met bijna 506.000 km2 is Spanje ruim twaalf keer zo groot als Nederland. Je kunt er jaren rondtrekken en nog het gevoel hebben dat je niet alles hebt gezien. Wij verkenden alle uithoeken van het land en selecteerden de vijf mooiste routes, van het mystieke noordwesten tot het Moorse zuidoosten. Mét tips voor overnachtingen met uitzicht op zee of op bergen met eeuwige sneeuw!
read more
Recept: Spinazie-chufapannenkoeken
Chufas waren in Nederland tot voor kort alleen als lokaas verkrijgbaar, maar de knolletjes zijn hartstikke gezond. Ze smaken niet alleen goed in de horchata, maar ook in deze spinazie-chufapannenkoeken.
read more
Deelnemers ‘Het Spaanse Dorp: Polopos’ organiseren kunstroute
Een favoriet van de redactie is momenteel ‘Het Spaanse Dorp: Polopos’, de tv-serie over vijf Nederlandse stellen die een bestaan opbouwen in het Zuid-Spaanse dorpje Polopos. Twee van de deelnemers, Thysa en Wijnand, organiseren komend weekend een kunstexpositie met meer dan 25 kunstenaars in zeven pop-up galeries in Polopos.
read more
Winnaars vakantie in Sierra de Sevilla bekend
In de vorige editie van ESPANJE! kon je 2 x een verblijf winnen in Los Pozos de la Nieve door mee te doen aan onze prijsvraag. Inmiddels zijn de winnaars bekend. Dit waren de goede antwoorden.
read more
Recept: pinchos morunos
Kebabs maken konden de Moren als de beste. Ze marineerden stukken lamsvlees in een mengsel van Moorse specerijen, regen het vlees aan spiesen en grilden het boven gloeiend hete houtskool. Ook tegenwoordig kun je in Spanje nog pinchos morudos krijgen. Zelf maken? Probeer dan eens dit recept.
read more
