De Catalanen houden enorm van vlees en vis, dus ook in Barcelona zie je deze gerechten vaak op de kaart. Maar er zijn ook restaurants met heerlijke vegetarische en veganistische gerechten op de kaart. Food- en reisblogger Anne Travel Foodie, zelf vegetariër, is kind aan huis in Barcelona. Ze zette de tien beste restaurants voor vegetariërs in Barcelona voor ons op een rijtje.
Flax and Kale
Flax and Kale is waarschijnlijk het populairste restaurant onder vegetariërs die Barcelona bezoeken. En het is begrijpelijk waarom: het grootste gedeelte van de gerechten is vegetarisch en ze hebben zelfs helemaal geen vlees op het menu. Vegan, glutenvrije en zelfs paleo opties zijn duidelijk aangegeven op de menukaart. Chef Teresa Carles is vol passie over gezonde voeding, zodat je langer in goede gezondheid kan leven. En dat zie je terug in de gerechten die ze maakt bij Flax and Kale.
Federal Café
Federal Café is een perfecte brunchspot als je gezelschap bestaat uit zowel omnivoren als vegetariërs. Ze hebben namelijk van allerlei gerechten op het menu. Grote voordeel van Federal Café is dat de vegetarische gerechten erg smaakvol zijn. Er is goed gelet op smaakcombinaties, textuur en kleur. Ze hebben drie locaties in het centrum van Barcelona, dus ze zijn nooit ver weg. Je vindt Federal Café overigens ook in Madrid, Valencia, Sitges en Girona.
Rasoterra
Federal Café is een perfecte brunchspot als je gezelschap bestaat uit zowel omnivoren als vegetariërs. Ze hebben namelijk van allerlei gerechten op het menu. Grote voordeel van Federal Café is dat de vegetarische gerechten erg smaakvol zijn. Er is goed gelet op smaakcombinaties, textuur en kleur. Ze hebben drie locaties in het centrum van Barcelona, dus ze zijn nooit ver weg. Je vindt Federal Café overigens ook in Madrid, Valencia, Sitges en Girona. Kijk hier vast op het Engelstalige menu.
Brunch and Cake
Brunch & Cake is een Instagramwaardige food spot in Barcelona met een menu dat 100% vegetarisch is. Ze hebben bijvoorbeeld een lekker acai bowl met krokante muesli met tropische vruchten. Maar ze hebben ook ontbijt burrito’s, avocado sandwiches, poke bowls en pannenkoeken om maar een paar gerechten te noemen. Er zijn drie Brunch & Cake locaties in Barcelona die allemaal erg populair zijn, dus het kan zijn dat je even moet wachten op een tafel.
Honest Greens
Het is niet zo vegetarisch als dat het klinkt, maar de vegetarische opties die Honest Greens heeft zijn wel erg lekker! Hun huisgemaakte falafel, gemaakt van een mix van kikkererwten, prei, paprika, komijn en verschillende kruiden, geserveerd met tahini saus en een groene salade is een heerlijk lunchgerecht. Ze hebben ook een gerecht met miso gemarineerde tofu die erg smaakvol is. Het hele menu (behalve het ambachtelijke brood) is glutenvrij.
Je vindt al deze tips op een handig kaartje in de ESPANJE-reisapp die je HIER kunt downloaden
Albé
Albé is een Libanees restaurant, en de Midden Oosterse keuken heeft altijd heerlijke vegetarische gerechten. De vega gerechten bij Albé zijn dan ook om te watertanden. Je bestelt bij Alba meerdere kleine gerechten om te delen met je gezelschap. Mijn favoriet is de verkoolde bloemkool met gerookte boter (wij bestellen hem altijd twee keer omdat we het zo lekker vinden).
Green.co
Vaak kan je op de meest toeristische plekken alleen maar vlees en vis eten, maar Green.co bewijst dat je ook vegetarisch kan eten op een drukbezocht plein. Je vindt Green.co namelijk aan Plaça Reial, midden in het centrum van Barcelona. Als vegetariër zal je moeite hebben met kiezen tussen alle lekkere vega gerechten op de kaart.
Green Spot
Wil je wat luxer vegetarisch eten in Barcelona? Dan is Green Spot de perfecte plek. Dit chique restaurant heeft een prachtig interieur met veel hout. Er staan een paar vlees- en visgerechten op de kaart, maar de meeste gerechten zijn vegetarisch en ze hebben ook veel vegan opties. Veggie for veggies and veggie for non veggies is hun credo.
Vegan Junk Food Bar
Een Nederlands concept dat super populair is in Barcelona is Vegan Junk Food Bar. Ze begonnen een paar jaar geleden met een vestiging in Amsterdam en inmiddels hebben ze meerdere vestigingen door heel Nederland. En dus ook in de leuke wijk El Born in Barcelona. De cheeseburger van VJFB vind ik lekkerder dan burger met vlees en zuivel.
Roots & Rolls
Sushi liefhebbers opgelet! Bij Roots & Rolls verkopen ze vegetarische en veganistische sushi. Daarnaast hebben ze nog andere Aziatische gerechten zoals gyoza en curry. Alles op de kaart is vega en ze hebben ook een hoop glutenvrije gerechten.
