8 varianten op de Spaanse tortilla

De klassieke Spaanse tortilla blijft een favoriet uit de Spaanse keuken. Het Spaanse aardappelomelet doet het altijd goed als bijgerecht of op brood. Wie de techniek van het maken onder de knie heeft, kan eens afwisselen met deze variaties op de tortilla española.

Lees meer

De 3 beste camperroutes van Spanje

aSpanje is een ideaal camperland. Wat is er lekkerder dan je mobiele huisje neerzetten bij een verlaten strandje aan de kust van Cabo de Gata? Of het hele land te doorkruisen en al die steden te bezoeken die je al een keer had willen zien: van Málaga naar Córdoba en...

Lees meer

Spaans recept: paella

Paella is één van de bekendste Spaanse gerechten. Met dit recept maak je dit rijstgerecht zelf thuis. Inclusief video en alles wat je moet weten over de authentieke paella.

Lees meer

Luna in het Noorden van Spanje

Goudkleurig zand op verlaten strandjes, betaalbare streekwijnen, verse zilte gerechten, prachtige uitzichten op imposante rotskusten en baaien. Luna Zegers ontdekte het groene noorden van Spanje. Ze begon in Pamplona, reed door naar Galicië en kwam via de prachtige...

Lees meer