Klik hier voor nog meer Spanje-inspiratie

De winnaars uit ESPANJE! 4-2018

Ook in de vorige editie van ESPANJE! gaven we weer heel wat prijzen weg. Niet in de prijzen gevallen? Ook in het huidige nummer valt weer veel te winnen! Nieuwsgierig naar de goede antwoorden van de taalquiz? Die vind je ook hier.

Lees meer

Boemelen door Baskenland

De ongeveer 100 kilometer van Bilbao naar San Sebastián overbrug je met de auto in dik een uur. De hogesnelheidstrein, die in 2017 gaat rijden, doet het in 38 minuten. Wij kiezen echter voor de euskotren, die een kleine drie uur nodig heeft om de grootste met de rijkste Baskische stad te verbinden. Tussen de lokale bevolking genieten we van het langs glijdende landschap.

Lees meer

Spaans recept: escalivada (gegrilde groente)

Escalivada is een bijgerecht van Catalaanse origine. Dit koud geserveerde gerecht wordt het hele jaar door gegeten. De schotel van gegrilde groente past perfect bij vleesgerechten, vis of op brood. Het klassieke gerecht bestaand uit aubergine, paprika, en ui die worden geroosterd op de barbecue of in de oven.  

Lees meer

Spaanse dansfilm met Rotterdams randje

Een Spaans-Nederlands filmproject, ‘Symfonie van het lichaam’, met flamenco en architectuur in de hoofdrol is op zoek naar ondersteuning. Donateurs kunnen onder meer een figurantenrol krijgen. De Voor de Kunst-actie loopt tot 1 maart.

Lees meer

Driesterrenrestaurants in Spanje

Lekker eten is in Spanje niet zo moeilijk. Het land heeft een groot aantal sterrenrestaurants en niet minder dan elf restaurants wisten zelfs drie felbegeerde Michelinsterren in de wacht te slepen. In dit artikel zetten we driesterrenrestaurants in Spanje uiteen, onderverdeeld per regio. 

Lees meer

Netflix komt met nieuwe Spaanse series

Er wordt druk gespeculeerd over de nieuwe Spaanse series die dit jaar op Netflix zullen uitkomen. De streamingdienst heeft op het internationale filmfestival in Berlijn bekend gemaakt dat het er in ieder geval vijf (!) zullen zijn. Terwijl wij vol spanning wachten op seizoen 3 van La Casa de Papel, hebben wij nóg een lijstje nieuwe Spaanse series om ons op te verheugen.

Lees meer

Waarom Spanjaarden zo oud worden

Ons lijkt het wel wat, oud worden in Spanje. De zon op je bol, lekker eten en veel gezelligheid op straat doen een mens op leeftijd goed. Dat Spanje het Europese land is waar mensen het oudst worden, verbaast dan ook niet hard. Jongens die nu geboren worden in Spanje, worden gemiddeld 80,3 jaar oud; voor meisjes is dat zelfs 85,6 jaar. Dat is ruim 10 jaar ouder dan het wereldwijde gemiddelde! 

Lees meer

Annemart tipt: een dagje Santander

Sla bij een bezoek aan Noord-Spanje het kleine, maar fijne Santander niet over, waar een permanente vakantiesfeer heerst. De hoofdstad van Cantabrië ligt aan een prachtige baai, heeft genoeg mooie zandstranden om uitgebreid te bakken en langs de boulevard is het heerlijk slenteren. Vier tips van local Annemart.

Lees meer

Beaza en Úbeda

In een oceaan van olijfbomen liggen twee betoverende ‘eilandjes’: de Andalusische steden Úbeda en Baeza in de provincie Jaén. Hun historische centra, vol puntgave renaissancegebouwen, zijn werelderfgoed. Je waant je er terug in de tijd. Maar je kunt er ook voortreffelijk olijfolie-ijs eten.

Lees meer

Etteke tipt: barraquito, koffie met likeur op zijn Canarisch

Santa Cruz is de bakermat van de typisch Canarische barraquito, koffie met likeur in een klein, hoog glas. Het bestaat uit laagjes gecondenseerde melk, espresso, Licor 43, opgeklopte melk, kaneel en een stukje citroenschil zonder wit. Het ziet er prachtig uit, maar voordat je ‘m opdrinkt, moet je alles omroeren.

Lees meer